Antipasti

Affettati misti di Nero

Vårt urval av charkuterier, burratina, tomater, en liten bruschetta samt lite smått och gott.

245 SEK

Carpaccio di manz0

Lättrimmad biff i tunna skivor, tryffel emulsion, citron, hyvlad parmesan, ruccola och rostade pinjenötter.

155 SEK

Carpaccio con barbaietole e Burratina

Carpaccio på gulbetor, apelsin vinegrett, Gräddnystad mozzarella, årgångslagrad balsamico.

150 SEK

Tartar di salmone e finocchio

Lax tartar smaksatt med kapris, fänkålsdill.

145 SEK

Pasta e Risotto

Penne con burratina e pomodoro

Burratina (gräddnystad Mozzarella) tomater, vitlök, basilika och tomatsås. Årgångslagrad balsamico.

185 SEK

Fettuccine con cozze e zucchini

Blåmusslor frästa med zucchini, vitlök, spansk peppar, vitt vin, tomater och finhackad persilja.

205 SEK

Rigatoni con salsiccia e marsala

Marios salsiccia med fänkål, spansk peppar, vitlök, marsala vin, grädde och riven parmesan.

190 SEK

Papardelle al ragu di chinghiale

En bolognese på Vildsvin smaksatt med choklad, enbär, nejlika och tryffel. Toppas med parmesan.

198 SEK

Risotto speciale:
Risotto allo scoglio

Vidlfångade jätteräkor, blåmusslor, calamares, smaksatt med spansk peppar, vitlök, vitt vin, tomater och finhackad persilja.

Risotton tillagas mantecato.

245 SEK

Secondi

Saltimbocca di pollo

Kyckling scallopine späckad med salvia och parmaskinka, en sås på marsala vin.

235 SEK

Bistecca alla griglia

Grillad biff, grillade kronärtskockor, semi-torkade San Marzano tomater, Barolo rödvins sås.

305 SEK

Merluzzo con burro di aragosta

Torskrygg med en carpaccio på gulbetor, brynt hummersmör och shisokrase.

265 SEK

 

Contorni

Spinaci gratinati

Gratinerad spenat.

40 SEK

Patata fritti

Råstekt potatis gratinerad med vitlök och rosmarin samt persilja.

35 SEK

Risotto con limone

Citronrisotto.

35 SEK

Broccoli fritti

Friterad broccoli.

40 SEK

Insalata alla Ceasar

Ceasar sallad toppad med krutonger och parmesan.

35 SEK

Dolci

Strudel di mele

Äppelstrudel smaksatt med kanderade pistagnötter och sultanrussin, serveras med en kolasås och vaniljglass.

115 SEK

Tiramisù

Kan vara en av världens mest kända desserter. Mascarpone, espresso, Saviardo-kex, amaretto och kakao.

105 SEK

Tortino di formaggio e cassata

Cheesecake på kanderade frukter, choklad och pistage.

110 SEK

Pannacotta con more artiche

Vaniljpannacotta med kryddkokta körsbär.

135 SEK

Tartufo

Chokladtryffel.

45 SEK

Gelato artigianale

Hemlagad, italiensk glass. En, två eller tre smaker.

65 / 85 / 95 SEK

Caffè

Espresso

25 / 35 SEK

Macchiato

25 / 35 SEK

Cappuccino

42 SEK

35 SEK