Antipasti

Affettati misti di Nero

Vårt urval av charkuterier, burratina, tomater, en liten bruschetta samt lite smått och gott.

265 SEK

Carne salata con crema di tartufo

Lättrimmad biff i tunna skivor, tryffel emulsion, citron, hyvlad parmesan, ruccola och rostade pinjenötter.

155 SEK

Burratina con verdura mista

Gräddnystad mozzarella, marinerade grillade grönsaker efter säsong, extra virgine olivolja, lagrad balsamico och basilika.

140 SEK

Carpaccio di tonno

Tunt bankad tonfisk loin toppad med en apelsin vinägrett, fänkålsallad och hyvlad parmesan samt extra virgine olivolja.

145 SEK

Pasta e Risotto

Gnocchi con burratina

Potatisgnocchi med San Marzano tomater, svartpeppar och basilika. Gratineras med gräddnystad mozzarella samt extra virgine olivolja.

180 SEK

Conchiglie di guanciale e carciofi

Guanciale tillsammans med kronärtskocka, lök, vitlök, vermouth och grädde. Toppas med en gremolata och riven parmesan.

185 SEK

Rigatoni con salsiccia e marsala

Marios salsiccia med fänkål, spansk peppar, vitlök, marsala vin, grädde och riven parmesan.

190 SEK

Papardelle al ragu di chinghiale

En bolognese på Vildsvin smaksatt med choklad, enbär, nejlika och tryffel. Toppas med parmesan.

195 SEK

 

Fettuccine con cozze e zucchini

Blåmusslor och zucchini, vitlök, spansk peppar, vitt vin och tomater. Toppas med extra virgine olivolja och finhackad persilja.

Risotton tillagas mantecato.

185 SEK

Risotto speciale:
Risotto allo scoglio

Vidlfångade jätteräkor, blåmusslor, calamares, smaksatt med spansk peppar, vitlök, vitt vin, tomater och finhackad persilja.

Risotton tillagas mantecato.

265 SEK

Secondi

Saltimbocca di pollo

Kycklingbröst, bankad och späckad med salvia och parmaskinka. Bränns av med marsala vin, salvia och tomat.

245 SEK

Cotoletta alla milanese

Dubbelpanerad kalvschnitzel, steks i pannan med mycket smör. Serveras med en sås på kapris, tomat och silverlök och smör

285 SEK

Merluzzo con burro di aragosta

Torskrygg med en carpaccio på gulbetor, brynt hummersmör och shisokrase.

275 SEK

Osso Buco dágnello

Klassiskt långkok på lammlägg serveras med en saffrans risotto och gremolata

275 SEK

Tonno alla griglia

Grillad tonfisk på en bädd av marinerade grönsaker, en Siciliansk vinägrett, samt grillad citron

285 SEK

eweww

sdsad

 

 

sassdaa

 

 

 

 

 

Contorni

Spinaci gratinati

Gratinerad spenat.

45 SEK

Patata fritti

Råstekt potatis gratinerad med vitlök och rosmarin samt persilja.

40 SEK

Risotto con limone

Citronrisotto.

40 SEK

Broccoli fritti

Friterad broccoli.

45 SEK

Verdure mista

Grillade marinerade grönsaker.

55 SEK

Insalata di pomodor0

Tomat och rödlöks sallad.

40 SEK

Dolci

Strudel di mele

Äppelstrudel smaksatt med kanderade pistagnötter och sultanrussin, serveras med en kolasås och vaniljglass.

110 SEK

Tiramisù

Kan vara en av världens mest kända desserter. Mascarpone, espresso, Saviardo-kex, amaretto och kakao.

95 SEK

Tortino di ciccolato

Varm chokladfondant med en lemoncurd och vaniljglass.

115 SEK

Pannacotta con aranciatta

Vaniljpannacotta smaksatt med apelsin, serveras med en karamellsås och kanderade pistagenötter.

95 SEK

Tartufo

Chokladtryffel.

45 SEK

Gelato artigianale

Hemlagad, italiensk glass. En, två eller tre smaker.

65 / 85 / 95 SEK

Caffè

Espresso

29 / 42 SEK

Macchiato

29 / 42 SEK

Cappuccino

45 SEK

40 SEK