Antipasti

Affettati misti di Nero

Vårt urval av charkuterier, burratina, tomater, en liten bruschetta samt lite smått och gott.

265 SEK

Burratina alla caprese

Gräddnystad mozzarella, italienska tomater, extra virgine olivolja, lagrad balsamico och basilika.

140 SEK

Crostini di verdura mista

Åtta blandade crostini: kronärtskocka, svamp, tomat, spenat, ost, paprika, fänkål, salsa rossa.

195 SEK

Carne Salata con crema di tartufo

Carpaccio på carne salata (lättrimmad biff), tryffelemolusion, rucola, hyvlad parmesan och rostade pinjenötter.

165 SEK

Calamari fritti

Friterad bläckfisk med grillad citron och aioli Nero.

165 SEK

Pasta e Risotto

Tagliatelle ai porcini

Smörstekt karljohansvamp med lök, vitlök, vitt vin, finhackad bladpersilja och riven parmesan.

185 SEK

Rigatoni con salsiccia e marsala

Salsiccia, spansk peppar, vitlök, marsala vin, grädde, salvia och riven parmesan.

190 SEK

Pappardelle al ragu di chinghiale

Bolognese på vildsvin smaksatt med choklad, enbär, nejlika och tryffel. Toppas med parmesan.

190 SEK

Linguine con cozze e nduja

Blåmusslor frästa med nduja(chilisalami), vitlök, spansk peppar, vitt vin och tomater. Toppas med extra virgine olivolja och finhackad persilja.

195 SEK

Risotto speciale:
Risotto allo scoglio

Risotto med vildfångade jätteräkor, blåmusslor, calamares. Smaksatt med spansk peppar, vitlök, tomater och finhackad persilja.

Risotton tillagas mantecato.

280 SEK

Secondi

Saltimbocca di pollo

Kycklingscallopine späckad med salvia och parmaskinka i marsalasås. Serveras med gratinerad potatisgnocchi.

275 SEK

Cotoletta alla milanese

Dubbelpanerad kalvschnitzel med en sås på kapris, tomat och silverlök och smör. Serveras med rucola- och parmesansallad och grillad citron.

325 SEK

Bistecca alla griglia

Hängmörad grillad biff med smörstekt karljohansvamp, tryffelsky och rostad potatis.

345 SEK

Orata alla griglia

Grillad seabreamfilé, friterad broccoli, citronsmör, grillad citron och citron risotto.

285 SEK

Zuppa di pesce

Fisk och skaldjursgryta, serveras med grillat bröd och saffransaioli

290 SEK

 

 

 

 

 

 

 

Contorni

Spinaci gratinati

Gratinerad spenat.

50 SEK

Zucchine trifolate

Vitlöksfräst zucchini.

50 SEK

Bruschetta all’aglio

Vitlöksbröd.

35 SEK

Broccoli fritti

Friterad broccoli.

55 SEK

Insalata di pomodor0

Tomat och rödlöks sallad.

40 SEK

Dolci

Tiramisù

Kan vara en av världens mest kända desserter. Mascarpone, espresso, Saviardo-kex, amaretto och kakao.

95 SEK

Tortino di ciccolato

Varm chokladfondant med en lemoncurd och vaniljglass.

115 SEK

Pannacotta con pesca e lamponi

Vaniljpannacotta med persika och hallon.

95 SEK

Tartufo

Chokladtryffel.

45 SEK

Gelato artigianale

Hemlagad, italiensk glass. Två smaker.

65 SEK

Caffè

Espresso

29 / 42 SEK

Macchiato

29 / 42 SEK

Cappuccino

45 SEK

40 SEK